茶々ラボ - Chacha Lab.: 3月 2012

ハワイのグルメ (6) - Punalu'u Bake Shop

こちらはハワイ島の南部にあるパン屋さんのランチ。

ハワイ島の南部なので、アメリカとしては最南端にあるパン屋さんということになるらしい。

パン屋兼お土産屋さん兼ドライブのひと休みスポット、といった風情。

ちょうどランチの最後の1つがあったので食べてみることに。

ちなみにラザニアとサラダとパンです。

ラザニアは普通に美味しいし、パンも美味しかった。

ふわっと柔らかくちょっと甘みがあるパンです。

ハワイ島南部のドライブは見所以外は退屈な事が多いと思うので、是非ここに寄ってひと休みするのがオススメかも。

ハワイのグルメ (5) - KahukuのShrimp

オアフ島の北側にあるKahukuという町ではエビの養殖が盛んだそうで、エビ料理の屋台(と言っても移動調理販売車みたいなクルマが広場に止まっている)が道ばたに出ています。

で、何を売っているかというと、ガーリックオイルで味付けしたエビと、恐らくエビミソで味付けした同じくガーリックオイルのソースをかけたご飯の組み合わせ。
これがメチャメチャ美味しかった！

現場では人が大勢並んでいて(会計は済ませてあり、料理が出来るのを待っている状況)、多分20分強は待たされた気がするが、これは待ってでも食べる価値はありそう。

ちょっとホノルルから遠いけど、また食べに行きたい。

ハワイのグルメ (4) - Boots & Kimo's Homestyle Kitchen

ここはKaiulaという所にあるパンケーキが有名なお店。Honoluluから北東に行った所にある。
パンケーキにはマカダミアナッツを使った白いソースがかかっている。
えらく有名なお店らしく、なんと1時間待ちと言われた。(実際は40分位で大丈夫だったけど)
すぐ隣にショッピングモールがあるので、そこのMacy'sで暇つぶしをした。

そのパンケーキなのですが、大変美味しゅうございました。
パンケーキがフワフワもっちりしていて、ソースもふわっと軽く甘みもちょうど良くて良いです。

ホノルルからレンタカーで行きましたが、バスなどでも行けるようです。
また行きたいかも。

ハワイのグルメ (3) - Ruth Chris Steak House

こちらは日本にもある有名なステーキハウスだが、一度も行ったことが無かったので行ってみることに。

フィレミニヨンが有名らしいのでそれを食べてみた。量は8oz。かなり食べ応えがある。
ミディアムレアにしたが、ステーキが盛られている皿がメチャクチャ熱いので、切ったステーキを少し皿に当てると焼き加減が変えられる。
ベースの味付けのまま、好みで少し塩・胡椒を加減すると良い感じ。大変美味しゅうございました。

付け合わせのマッシュポテトも美味しい。ただ、ステーキとは別注文なので、2人で1皿をシェアしてちょうど良い感じ。キメが細かくバターのたっぷり使われた味付け。

本当はデザート食べてコーヒーでも飲んで、と思っていたが、ステーキ1人前とサラダにマッシュポテトを2人でシェアして、あえなく撃沈。お腹一杯。

美味しい赤身のステーキを食べたくなったらまた行きたい所。日本のお店はどうかしらん。

ハワイのグルメ (2) - Cheese Cake Factory

ここは言わずと知れたチーズケーキのお店だが、料理も色々と種類があってなかなか宜しい。また、お値段もリーズナブル。
ただ、量がアメリカンなのにうかつにも1人1品メインを頼んでしまって撃沈した。
一番人気のチキン料理は照り焼き味。日本食のぶり照りの味付けに近い気がする。
マッシュポテトは粉吹きいもを彷彿とさせる粗挽きで美味しいのだが、どう考えてもジャガイモ2個位をそのままマッシュしてしまった様な量で、多すぎて食べきれなかった。。。

チーズケーキはサワークリームのトッピングされたオリジナルを頼んだが、とても美味しくて宜しい。
但しこちらもアメリカンサイズなので、正直これが一食の食事でも良い位だ。
次は1番人気というストロベリーソースを添えたチーズケーキにコーヒーを頼んで、これでランチにしても良いところ。
ニューヨークスタイルのチーズケーキがお好きな方には大変おすすめ。